「diy蛋糕店大三巴注册策划书」 蛋糕店营销策划书的摘要怎么写

 大三巴注册     |      2020-08-14 03:58

diy蛋糕店大三巴注册策划书: 蛋糕店营销策划书的摘要怎么写

营业性店面主要的方向还是营业额,计划可以写目标销量和收益,还有对店里的一些不足和员工的不足进行总结并写出来年如何改进的建议,总之,目标就是围绕如何增加收益来规划,

其他答案:首先目标消费群要明确 开diy蛋糕店怎么样?是定位于哪个群体,对diy蛋糕店来说是非常重要的,只要明确自己的定位,做好市场调查。才不会使小店开一段时间后就不了了之了。 其次选址非常重要 diy蛋糕店不同于平常的蛋糕店,开店需要的环境要比较安静,有利于顾客的创作,所以建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。 希望对你能有所帮助。

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diy蛋糕店大三巴注册策划书: 收集约3000字的蛋糕店发展策划或营销策略方面的相关资料?

成功秘笈 靖靖抓住时下年轻人喜欢DIY的特点,不断研究,精心制作各种蛋糕新款式,为他们提供DIY制作蛋糕服务,赢得了越来越多的顾客。 "甜的东西都是美好的,而且能让人开心,所以我开蛋糕店",靖靖的DIY蛋糕店开在深圳的上步中路上,几乎每天,...展开全部

其他答案:靖靖抓住时下年轻人喜欢DIY的特点,不断研究,精心制作各种蛋糕新款式,为他们提供DIY制作蛋糕服务,赢得了越来越多的顾客。 "甜的东西都是美好的,而且能让人开心,所以我开蛋糕店",靖靖的DIY蛋糕店开在深圳的上步中路上,几乎每天,都有青春可人的年轻女孩或者天真的小孩子来这里,学着用心制作一个个藏着美好心愿的蛋糕。 步行街不适合做DIY 开DIY蛋糕店的愿望,是靖靖1年多前去香港看到许多漂亮的DIY蛋糕店后萌发的。她认为,没有人会不喜欢那么甜美的蛋糕;年轻一代的人喜欢新主意新主张,喜欢自己动手制有个性的东西;目前,虽然深圳的蛋糕店很多,但还没有DIY的蛋糕店出现。再加上,做蛋糕生意,不同其他饮食行业,没有油烟,容易办理相关证件,场地也能保持干净,无论是工作人员还是顾客,都会很喜欢,心情愉快。这样的行业哪里找? 刚好这时,她的一个在五星级酒店做点心师傅的朋友想辞职自己创业,两人一拍即合。于是经过一番商量,她决定开一家DIY蛋糕店。 一开始,她把开店地址锁定在华侨城一带,那里有高校,年轻人多,而且气氛比较"小资";也曾考虑过罗湖的繁华商业区。然而,和伙伴一商量,都觉得这两个地方不理想:华侨城一带人群虽然年轻化,但人流不足;罗湖虽然有热闹的步行街,但都是闹哄哄的地方,做DIY需要有相对安静的环境。于是,最后她选定了上步路。上步路是罗湖和福田区的中间地段,虽然商业未兴旺,但地理位置好,而且铺租便宜,附近还有一些学校,学生是固定的客源。 初期靠卖早餐零食帮补 开店初期,虽然传单派发了,网络上帖子也发了,朋友也帮忙到处宣传介绍了,但是,生意还是非常冷清,几乎没有人上门。靖靖只好卖起了早餐、零食、饮料,以帮补店里的收入。 正在这时,有一个电信公司中秋想在附近做现场制作月饼的活动,请到了靖靖店里的师傅。活动非常成功,她的DIY店名气也打了出去。陆续有一些好奇的女生上门了,大多数都是为了制作蛋糕送给自己喜欢的人;而附近小学的小孩子,也会在爷爷奶奶生日的时候到店里做蛋糕送给他们。 为了让小店能吸引更多的人,靖靖开始积极起来,每周都要和点心师傅一起研制新的蛋糕种类;制作相关网站,建立知名度;有的顾客,对制作蛋糕居然狂热起来,几乎每个月都要制作两个蛋糕。于是,靖靖慢慢把卖零食的部分撤掉了。 未来再发展其他DIY 目前,靖靖正计划跟不同机构合作,对自己的小店进行推广。如跟婚姻介绍机构合作,让第一次相亲的男女一起做蛋糕。到现在,小店已经有100多个固定客人了,靖靖常常穿着围裙在蛋糕台边团团转地忙。 不过,她大概还嫌自己不够忙,还想在深圳开更多的分店。但是DIY蛋糕的消费者市场毕竟还是有限的,市场会不会饱和呢?而且DIY蛋糕还有旺淡季的区别。但靖靖说:"我不怕。"在她的计划里,所有能够DIY的,都是未来她要尝试去做的,比如DIY果蜡、DIY手袋、DIY首饰。她认为,只要能先别人一步想到新的DIY点子,市场的主动权,还是会掌握在自己手里。 市场潜力 目前深圳进行蛋糕DIY的店还非常少,作为新兴的行业,仍有比较大的需求空间。 风险提示 要时时创新,如果和普通的蛋糕店区别不大,那么就不具有吸引力了。 选址建议 选址如果人流量太小,就不会被注意和被接受;如果人流量太大,又会让人无法静下心来DIY蛋糕。 店铺面积不宜过小,以40平方米以上能摆放一张较大的工作台为宜。

其他答案:一、店址的选择及建立复合型店铺 俗话说:优秀店址可以为店铺经营奠定50%以上的成功率。当您想要开一家面包店之前,除了根据自己财力的多寡、积累对于产品技术的信息及经营的经验之外,建议您依据所选择的地点的特性,先确定最合适您发展的经营形态。并密切关注消费环境的变化,这是经营成功的第一步。根据现代烘焙消费的三个特征(健康,休闲,方便)建议成立复合店。未来展开复合型经营,是烘焙产业迎合消费市场需求的有利营销策略之一。传统面包蛋糕店在复合型营销策略中,主要条件需要在营业面积较大,财务、经验及生产技术系统允许下,除了可以选择烘焙产品经营以外,还可以考虑加入冰淇淋、咖啡、饮料等的经营。 请依据本店目前的实际环境状况与下图进行核对测算店址位置的优劣程度目标店址为中心点的测算表: 序号 目标距离(一) 站点 单位 加分 设定 目标距离(二) 加分 设定 自行统计得分 1 距离火车站1000米内 每一站 +2分 1000米~2000米 +1分 2 距离参观点500米内 每一点 +2分 1000米~2000米 +1分 3 距离菜市场500米内 每一点 +2分 1000米~2000米 +1分 4 距离住宅区500米内 每一区 +1分 1000米~2000米 +0.5分 5 距离写字楼500米内 每一楼 +1分 1000米~2000米 +0.5分 6 距离学校区500米内 每一校 +2分 1000米~2000米 +1分 7 距离公交站500米内 每一站 +1分 1000米~2000米 +0.5分 8 距离地铁站500米内 每一站 +2分 1000米~2000米 +1分 9 距离集客点500米内 每一点 +3分 1000米~2000米 +1分 10 距离中型商场500米内 每一场 +2分 1000米~2000米 +1分 11 距离大型商场500米内 每一场 +5分 1000米~2000米 +2分 普通设点目标:得分=2分~5分 中等设点目标:得分=5分~8分 最佳设点目标:得分=8分~以上 二、寻找我们的顾客 顾客在性质上分可为以下几类: A固定型顾客B偶发型顾客C潜在型顾客D、未知型顾客 通过全方位的宣传及多样的服务把B,C类客户变成A类客户。 A)宣传: 1、健康食品宣传画。(厂家提供有本店特色的设计)以丰富多彩的画面对健康食品进行图面宣传,引起更多人的目光,可以刺激更多的人消费。在店内方便的位置树立易拉得宣传画,内容上可以宣传焙烤食品的主要原材料的功能作用,让消费者直接了解到健康食品给人们带来的好处 2、可视光碟宣传。(健康知识光碟、产品、制作光碟)可以放一些健康知识宣传片,让消费者在有声有色的购物环境中既学到了健康知识又增加了购买的兴趣。 3、文字宣传资料。(健康营养知识)在顾客方便取处或收银台处放一些健康知识宣传单。 4、铜牌的发放。(厂家可为饼店发放全国统一铜牌)牌上注明XX店为指定健康无糖系列烘焙食品专卖店。 B)服务: 1、售前服务。 饼房进行售前阶段完整的培训工作,是可以避免顾客投诉个案频率升高的最佳防卫手段之一。厂家可以提供整套的健康知识培训。及系列健康产品的制作培训。 2、售中服务:和善的接待服务态度是每位服务员的职责,优质的生产是每位车间工人的责任。唯有不断的进行培训,才能逐渐整和来自不同阶层文化员工的习惯,树立企业自己的管理文化与风格。厂家通过不断的市场积累和研发,可以源源不断地向客户提供适应当地市场的系列健康产品。配合客户完成产品的更新换代,从而解决客户因忙于生产而无暇研发所带来的不便。 3、售后服务。 三、丰富的产品 我们都知道面包、蛋糕是以多种原辅料混合,经过焙烤后的食品。而面包产品又极为注重掌握搅拌及发酵阶段的制作条件,所以在制作面包的过程中,对原辅料性质、配方百分比、生产设备能力及工作环境的优劣性质必须有效的掌握。另外,人为因素也是影响面包、蛋糕品质优劣的主要因素。 因此厂家可以经过反复实验提前制定出面包、蛋糕的配方和*作过程方案,然后以交流指导的形式传授给客户或者根据客户的要求协助客户研发适合当地的产品。另外可以建立健康烘焙食品专柜。 1、 健康食品专柜的柜台上要有明显的“健康食品专柜”的标牌,让消费者轻松就可以找到专柜。 2、 柜内的健康烘焙食品花色品种要多,口味差异要大,给消费者一个广阔的选择空间,这样可以拓宽消费面,吸引不同阶层、不同年龄、不同性别、不同文化背景的消费者。 3、 产品包装要有明显的“健康无蔗糖”标志,并有专用价格签。 4、 价格:由于“健康无蔗糖”产品比有糖产品成本略高一点,所以零售价格也要比有糖产品高,具体定价方案也要根据当地市场情况而定。 四、新产品上市前的促销 在新产品上市之前我们可通过新产品(健康烘焙产品)的品种、数量及产品价格来确定所要促销产品的种类,同时确定促销期,然后以新品促销、全店打折、赠送积分卡、赠送小宣传品等方式来完成促销。 1、 可以针对购买普通焙烤食品的消费者设立促销,如买够多少金额的普通焙烤食品,可获增一款健康焙烤食品。这样可以使那些还没有对健康食品引起注意的消费者把目光转向健康食品。 2、 可以针对已经把目光投向健康焙烤食品的消费者进行促销,如买够多少金额的健康焙烤食品可获...

其他答案:甜的东西都是美好的,而且能让人开心,所以我开蛋糕店",靖靖的DIY蛋糕店开在深圳的上步中路上,几乎每天,都有青春可人的年轻女孩或者天真的小孩子来这里,学着用心制作一个个藏着美好心愿的蛋糕。 步行街不适合做DIY 开DIY蛋糕店的愿望,是靖靖1年多前去香港看到许多漂亮的DIY蛋糕店后萌发的。她认为,没有人会不喜欢那么甜美的蛋糕;年轻一代的人喜欢新主意新主张,喜欢自己动手制有个性的东西;目前,虽然深圳的蛋糕店很多,但还没有DIY的蛋糕店出现。再加上,做蛋糕生意,不同其他饮食行业,没有油烟,容易办理相关证件,场地也能保持干净,无论是工作人员还是顾客,都会很喜欢,心情愉快。这样的行业哪里找? 刚好这时,她的一个在五星级酒店做点心师傅的朋友想辞职自己创业,两人一拍即合。于是经过一番商量,她决定开一家DIY蛋糕店。 一开始,她把开店地址锁定在华侨城一带,那里有高校,年轻人多,而且气氛比较"小资";也曾考虑过罗湖的繁华商业区。然而,和伙伴一商量,都觉得这两个地方不理想:华侨城一带人群虽然年轻化,但人流不足;罗湖虽然有热闹的步行街,但都是闹哄哄的地方,做DIY需要有相对安静的环境。于是,最后她选定了上步路。上步路是罗湖和福田区的中间地段,虽然商业未兴旺,但地理位置好,而且铺租便宜,附近还有一些学校,学生是固定的客源。 初期靠卖早餐零食帮补 开店初期,虽然传单派发了,网络上帖子也发了,朋友也帮忙到处宣传介绍了,但是,生意还是非常冷清,几乎没有人上门。靖靖只好卖起了早餐、零食、饮料,以帮补店里的收入。 正在这时,有一个电信公司中秋想在附近做现场制作月饼的活动,请到了靖靖店里的师傅。活动非常成功,她的DIY店名气也打了出去。陆续有一些好奇的女生上门了,大多数都是为了制作蛋糕送给自己喜欢的人;而附近小学的小孩子,也会在爷爷奶奶生日的时候到店里做蛋糕送给他们。 为了让小店能吸引更多的人,靖靖开始积极起来,每周都要和点心师傅一起研制新的蛋糕种类;制作相关网站,建立知名度;有的顾客,对制作蛋糕居然狂热起来,几乎每个月都要制作两个蛋糕。于是,靖靖慢慢把卖零食的部分撤掉了。 未来再发展其他DIY 目前,靖靖正计划跟不同机构合作,对自己的小店进行推广。如跟婚姻介绍机构合作,让第一次相亲的男女一起做蛋糕。到现在,小店已经有100多个固定客人了,靖靖常常穿着围裙在蛋糕台边团团转地忙。 不过,她大概还嫌自己不够忙,还想在深圳开更多的分店。但是DIY蛋糕的消费者市场毕竟还是有限的,市场会不会饱和呢?而且DIY蛋糕还有旺淡季的区别。但靖靖说:"我不怕。"在她的计划里,所有能够DIY的,都是未来她要尝试去做的,比如DIY果蜡、DIY手袋、DIY首饰。她认为,只要能先别人一步想到新的DIY点子,市场的主动权,还是会掌握在自己手里。 市场潜力 目前深圳进行蛋糕DIY的店还非常少,作为新兴的行业,仍有比较大的需求空间。 风险提示 要时时创新,如果和普通的蛋糕店区别不大,那么就不具有吸引力了。 选址建议 选址如果人流量太小,就不会被注意和被接受;如果人流量太大,又会让人无法静下心来DIY蛋糕。 店铺面积不宜过小,以40平方米以上能摆放一张较大的工作台为宜。

其他答案:在市场竞争日益激烈的今天,企业及商家要想谋求巨大的胜利,"谋事策略"越发显得重要,而作为"谋事"战略的核心:现代营销新战术更为重要,它将直接关系到整个竞技活动的全局,成败贵在于"新"。创新活动在激烈的竞争中应敛于内心,不盲目外现;利用布局的变化;设计好新的强大的形象,找准"切入点"是展示自我新景象,取得胜利的重要实践过程。 营销战术新素材(1):"九字一招鲜"就是讲求面对新问题的策略胜术: 一,"动"字综合体现了商战及营销的新活力:将传统的"静态"营销活动转化为"动态"的创意活动就可能带出新的活力来。 当您进入到一家所有商品都在"活动"的大商场中您会有什么感觉?也许会感到很新鲜吧?我们大家都知道传统的商店让位给现代的大超市就体现了一次销售革命,但是这只是店员和顾客位置的相对变化,而不是商品的动态变迁。其实,商场棱琅满目的商品一旦"动"起来将何止给人以新鲜的感受,更重要的是这可以带来新的效益。这种经济效益的冲击力是巨大的。 在某市一家大型商场三楼的小家电柜组一反平时常态的热闹起来,原来他们同厂家联合举办"居家大赛",有厨师在向大家展示手艺的,为来客洗衣加工的,还有为大家加工小食品的,一时间人来人往,一方面人们都想看个究竟,另一方面大家更想满足自己的好奇心。如此一来,许多人经不住诱惑,解囊购买。 据该商场策划部门经理介绍,他们搞了这次小家电"新动态营销"试尝,效果出奇的好,当天的销售额大幅度上升。通过这一次的成功,他们准备总结推广这个良好的营销新观念,给商界带来一股新鲜的空气。 二,"等"字中间有窍门:找寻不变的核心,在其周围适当地增加新的东西,通过外界形象和布局的变迁带动效益的增长。 某市新开张一家蛋糕店,为了赢得经济效益他们一反常态地改变了传统待客订做生日蛋糕的经营方式,每当有客户上门要求定做时,他们就将这位客户在生日前请到蛋糕店,在事先订做好的蛋糕上由客户自己涂上奶油,这样,每个顾客就可以根据自己的想象自由发挥,而且由顾客自己完成生日蛋糕的最后一道工序,时的蛋糕店每天都热热闹闹起了一个广告宣传的作用,长期下去效益能不好吗? 蛋糕店的成功就在于:在奶油用量不变的前提条件下,变店家完全加工为顾客自己完工,这一个创意充分发挥了客户的想象力和创造力,一下子就产生利经济效益。其实类似这样的"核心围绕等中变"的开拓性营销策略在实践中很有用。 三,"加"法之中有生机,看你会用不会用:在现代营销活动中,根据情势的变迁增加新方法,新举措,使传统的"加"焕发出新生命力。 有一家商店开创了一家"挨骂公司",他们向广大顾客宣布:大家都可以凭借着手中的购物发票"大骂"这家商店,骂得好者有奖,消息一出,许多顾客纷纷到这家商店想看个究竟,结果此言不虚,大家在好奇之余纷纷想试一试,反正对自己也没有什么损失,搞不好还能得到奖励,于是大家都将自己对这家商店的不满和大量的对商品的看法一古脑倒了出来,"挨骂公司"天天都能回收大量的信息,一段时间过去以后,这家商店从管理,服务上,特别是商品的种类和质量上都上了一个新的台阶,顾客当然得到了好处,商店的经济效益也与日俱增。 四,"减"法之中有玄机,看你会想不会想:在许多的创意活动中,适时地采取减少的方法常常能产生出新的寓意来,这将带来新的生命力。 最近几年,珍珠奶茶在我国比较流行,许多开办这一行业的店家都发家致富了,所以许多的人都想投资从事这一项生意,在这一股"热潮"中有的人头脑比较清醒,他们想到另一个作珍珠奶茶生意的办法:就是根据顾客的口味定作出不同的配方,然后将其中的水分蒸干,留下奶茶的粉末,这样顾客买回家用开水一冲就是一杯上好的奶茶,非常方便,如此一来就通过新的创意产生了新的效益。 此外还有一家乡镇企业,他们看到了内地水产养殖的潜在市场,利用其所在的沿海优势,将海边的沙石泥浆和海水混合经过蒸发制成一包包的"小商品"卖出,内地许多地理环境相似的地区只要将它们投入到养殖水塘中就可以模拟海水养殖,一些海产品从此在部分内地生了根,大家都获得了经济效益。 五,"附"字当头有效益,关键在于咋附带:目前许多商家为了推出更好的服务都讲究附带馈赠赠品,而有一家澡堂却另辟蹊径的创出了新产品。 有一家私营浴池由于时下服务业竞争过于激烈的缘故,经济效益一直很不好,他们想了许多方法,但是由于本小利薄,一直竞争不过其他的浴室,无奈之下老板就想改行,可是资金呢?一次仅有的一位顾客向他提意见说:"天气是这样的冷,我在你家洗了一回澡简直要冻成冰棍了,老板要是会体贴我么,最好能在我下回来洗澡的时候给我在澡盆上加一条被子怎么样"?老板闻之淡然一笑,心想早改行从事其他经营活动也许不至于受这样的窝囊气,但是目前的资金都无法收回,改变经营之路是根本不可能的事。他心绪烦躁到极点。 一天,该老板趁着自己心情比较好的时候决定外出转上一转,他沿街走着走着就不知不觉地观察起别人...

其他答案:我也没什么好回答的,比我聪明的很多。你把蛋糕往甜品方向发展,这样就适合现在年轻人的口味了。再加上几个温馨的座位,再推出几种独特的饮料。这样,在小年轻放假的时候可以常去你那。你那里的口碑好了,自然知名度就上去了。那就更别说经济效益了。

diy蛋糕店大三巴注册策划书: 急求开蛋糕店的创业计划书(特别是品种规划和技术研发情况详细一点...

蛋糕店创业计划书: 目录 一、 计划摘要……………………………………3 二、 企业介绍……………………………………3 1、 项目名称………………………………………………3 2、 项目宗旨………………………………………………3 3、 项目...展开全部

diy蛋糕店大三巴注册策划书:在一个城市里。单做生日蛋糕。主要做公众号。应该怎么做营销?

写这篇问答并不是拍着脑袋写的,而是深感自媒体运营的不容易,所以在自己能力范围之内的问题,还是尽可能的去帮助大家。这句话让我接收到的信息就是怎么样做蛋糕的营销,既然是这样那我们可以从制作方面来看这个问题。

1、你要学会如何去制作内容

我们首先得知道:你能为谁解决什么问题?这就是运营比较有效的制作方法。

你——微信公众号

谁——目标用户

解决什么问题——让用户持续关注你的价值产出

2、你要学会如何分析数据

你需要多问用户“为什么”!

用户为什么要关注你的公众号,我们需要了解用户的需求并且能够持续的产出,比如你的公众号是来做蛋糕方面的营销,那就可以日更和周更发布自己制作出来比较好看的蛋糕图片,产品优惠这类的活动。

3、需要学会渠道引流

记住一点如果不是靠公众号核心价值吸引过来的粉丝都是无效粉丝,所以你最好不要打着关注什么就送什么东西或者在大街上到处去求别人关注,这样都是无效的。

所以对于公众号的核心工作就是:拉新、留存、促活。

diy蛋糕店大三巴注册策划书:蛋糕店怎么做活动能火?

蛋糕店怎么做活动能火?

1.对于蛋糕店我先提出第一个方案,在开店之前,路边推广广告推出免费吃蛋糕几天,这样能吸收一些消费者或者粉丝。

2.可以在开店的时候进行抽奖赠送有价值的奖励品。

3.也可以在开张的时候,进行充值多少送一半活动,也可以微信集赞多少送蛋糕。

4.也可以通过把店里股份百分之50以现金的模式转卖给员工,以聚人气的模式,把人脉集中起来。

diy蛋糕店大三巴注册策划书:大三巴注册:如何将一个店的蛋糕做到一天卖五十个?

增加和客户的互动,他们有时会给你带来好的新的客户